Bacon Club Sandwich

Préparation

1. Préparez les œufs durs et laissez les refroidir.
2. Dans une poêle bien chaude, faites dorer les tranches de bacon de volaille environ 3 minutes en les retournant régulièrement.
   Pendant ce temps, toastez légèrement vos tranches de pain de mie.
3. Coupez les tomates en rondelles fines puis une fois vos œufs refroidis, coupez les également en rondelles.
4. Pour dresser votre Bacon Club Sandwich :
   Sur la première tranche de pain de mie, étalez un peu de mayonnaise puis disposez un peu de salade et 2 tranches de bacon .
   Recouvrez de la deuxième tranche de pain de mie, étalez encore un peu de mayonnaise puis disposez les rondelles de tomates, d’œufs durs et 2 tranches de bacon.
   Recouvrez de la troisième tranche de pain de mie et pressez votre club sandwich avec le paume. Maintenez votre sandwich avec des cure-dents et coupez le en diagonale.