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Nachos Kebab Bowl

Cā€™EST Lā€™Ć‰TƉ ! Quoi de mieux pour un apĆ©ritif improvisĆ© que cette dĆ©licieuse recette mexicaine Ć  base de nachos et de lamelles de kebab. A savourer sans limite !

PrƩparation: 10min

Cuisson : 5min

IngrƩdients

2pers

Pour les bowls

  • 1 paquet de chips Nachos
  • 150g de lamelles de kebab
  • 1 tomate
  • 40g de vieux cheddar rĆ¢pĆ©

Pour le guacamole maison

  • 2 avocats
  • 1 pincĆ©e de piment
  • 1 citron vert
  • 1 petit oignon rouge (ou 1/2 normal)
  • 1/2 bouquet de coriandre

PrƩparation

  1. PrĆ©parez le guacamole en Ć©crasant Ć  la fourchette la chair d’avocat avec le zeste et le jus de citron, le piment, du sel et du poivre. Incorporez l’oignon rouge finement ciselĆ© ainsi que la coriandre. RĆ©servez au frais.
  2. EpƩpinez et dƩtaillez la tomate en petits cubes.
  3. Dans une poĆŖle sur feu vif, faites revenir les lamelles de kebab 4 Ć  5 minutes, jusqu’Ć  ce qu’elles soient bien dorĆ©es et cuites Ć  cœur.
  4. Au moment de servir, disposez le guacamole dans un bol, ajoutez les tomates sur le pourtour, les lamelles de kebab, le fromage, et terminez en piquant les chips nachos sur le dessus. DĆ©gustez sans plus attendre !

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