Tarte fine aux légumes du soleil et Kebab

Préparation

1. Détailler un cercle de pâte feuilletée crue et faire cuire entre deux plaques au four à 170°C pendant 15 mn.
2. Couper en rondelles les tomates et les courgettes, les assaisonner avec un trait d’huile d’olive et une pincée d’origan et cuire à 140°C pendant 10 mn. Laisser refroidir.
3. Après cuisson du cercle de feuilletage, disposer les rondelles de tomates et de courgettes, le fromage de chèvre.
4. Ajouter au centre du cercle les lamelles de Kebab,
5. Finir au four 5 mn à 160°C.